El gobernador Oscar Mario Jorge y el ministro Julián Domínguez (Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación) encabezaron esta mañana el acto de entrega de aportes no reintegrables a municipios y comisiones de fomento por un total de $ 358.019,10, para asistir a productores agropecuarios de 19 localidades que sembraron trigo durante la campaña 2009/2010 y fueron afectados por la intensa sequía.
           
Los beneficiarios corresponden a Eduardo Castex, Bernardo Larroudé, Trenel, Embajador Martini, Catriló, Arata, Miguel Riglos, Santa Rosa, Colonia Santa Teresa, Macachín, Intendente Alvear, Alpachiri, Anchorena, Colonia Barón, Winifreda, General Campos, General Pico, Realicó y Jacinto Arauz.
           
En principio el ministro Dominguez mostró algunos gráficos y brindó datos sobre el trabajo que viene realizando la cartera nacional sobre la producción de trigo.
           
Dijo que en Argentina hay unos 30 mil productores que constituyen la totalidad de la cantidad de quienes se dedican a cultivar el cereal. Manifestó que el año pasado se llegó al momento más crítico en la producción de trigo, mientras que en el 2009 se produjeron 7.500.000 toneladas, cuando la producción histórica estaba entre 14 y 15 millones.
Estos datos revelan que algo estuvo pasando en el mercado. La versión oficial acusa principalmente a la sequía. Explicó además que “a nosotros nos estaba sacando de posiciones internacionales porque la seguridad alimentaria el año pasado se había fijado para abastecer el mercado del trigo en 6.500.000 toneladas”.

Domínguez entrega uno de los aportes a un productor.

Porcentaje de productores
El 92 por ciento de los productores producen el 50 por ciento del trigo (27 mil productores), mientras que unos tres mil productores o llegan al otro 50 por ciento, es decir que la discusión de la cual estamos hablando es una población que claramente puede ser individualizada por zona y podemos constituir los instrumentos que permitan que estos 30 mil productores puedan tener una solución a sus problemas”.

Perspectiva de alto rendimiento
Consideró que esta siembra y esta cosecha en particular (2010/2011) tiene la característica de los altos rendimientos: “por eso se estima que esta cosecha puede estar por sobre los 14 millones de toneladas, más un millón de toneladas que nosotros tenemos registrados en la Oficina Nacional de Comercio Agropecuario (ONCA). El total de esta cosecha puede llegar a ser 15 millones de toneladas o más”.

Molinería: 500 mil toneladas por mes
Subrayó que la molinería compra en la Argentina históricamente unas 500 mil toneladas por mes para la producción de todo el sistema panificado, de fideos y harinas, y exporta también, “con  lo cual la molinería consume 6.500.000 toneladas anuales, el año pasado aportaron 1.200.000 toneladas de harina.
Este año, por suerte, nos encontramos con una cosecha de 14 millones con una primera ventaja: esto permitió la rotación de suelo y su recomposición que tanto deterioro tenía. Nosotros, como política pública, con el conjunto de ministros vemos esto como un elemento positivo”.